簡単!馬すきしゃぶの作り方

馬しゃぶの作り方動画↓こちらのリンクをクリック
https://youtu.be/EM67sCgDXlg

お水をご用意していただくだけで、簡単に本場そま莉の極上の馬しゃぶをお楽しみ頂けます。(お肉のみご注文の方は、別途お野菜等をご用意ください)

 


鍋に1.2~1.3リットルの水を入れます​​​​​​

付属のこんぶとダシ袋をいれて温めます

沸騰させると、香りがとんで昆布から粘りがでるので気をつけてください


鍋の底に小さな気泡がでてきたら、火を弱めて5分煮出します

5分立ったらだしパックと昆布を取り出す

タレを3分の1ほど残して鍋に入れます

のこったタレは、後で味を調整する際に使います

凍ったままのネギを入れてください(ネギを購入のかたのみ)

他に、お好みのお野菜(せり、きのこ、白菜等)をいれても美味しいです

これでOK!あとは、お肉をしゃぶしゃぶしてお召し上がりください。

〆には、うどん、雑炊、ラーメン、等、お好きなものを入れてお楽しみください。